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Pflaumen im Baconmantel Rezept

Pflaumen im Baconmantel

Pflaumen im Baconmantel Pflaumen im Baconmantel sind eine köstliche Kombination aus süßen Pflaumen und herzhaftem Bacon, die zu einem unwiderstehlichen Fingerfood oder einer köstlichen Vorspeise werden. Zubereitung […]

Gewickelte Karotten Rezept

Gewickelte Karotten

Gewickelte Karotten Gewickelte Karotten sind eine kreative und gesunde Beilage, bei der zarte Karottenstreifen mit einer aromatischen Füllung umhüllt werden und einen wunderbaren Genuss für die Sinne […]

Kräutermandeln mit Oliven Rezept

Kräutermandeln mit Oliven

Kräutermandeln mit Oliven Kräutermandeln mit Oliven sind eine köstliche und knackige Knabberei, bei der geröstete Mandeln mit aromatischen Kräutern und herzhaften Oliven eine unwiderstehliche Kombination bilden. Zubereitung […]

Spinattaschen aus Blätterteig Rezept

Spinattaschen aus Blätterteig

Spinattaschen aus Blätterteig Ob als kleiner Snack zwischendurch, für ein Buffet oder als Vorspeise – Diese Spinattaschen aus Blätterteig kommen immer gut an! Zubereitung von Spinattaschen aus […]

Spanische Fischkonserven

Spanische Fischkonserve

Wer bei uns im heimischen Supermarkt einkauft, macht oft kehrt beim Thema spanische Fischkonserven und greift lieber auf frischen Fisch zu. Kommt Ihnen das auch spanisch vor? […]

Mediterranes Tomaten-Oliven-Gemüse Rezept

Mediterranes Tomaten – Oliven – Gemüse mit Rosmarin

Mediterranes Tomaten-Oliven-Gemüse Mediterranes Tomaten-Oliven-Gemüse ist eine farbenfrohe und gesunde Beilage, bei der saftige Tomaten, aromatische Oliven und eine Vielzahl von mediterranem Gemüse zu einem geschmackvollen und vielseitigen […]

Solomillo al Whisky Rezept

Solomillo al Whisky

Solomillo al Whisky Solomillo al Whisky ist ein beeindruckendes Gericht, bei dem zarte Schweinefiletmedaillons in einer köstlichen Whisky-Sauce perfekt gegart werden, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten. […]

Spanische Käsesorten

Spanische Käsesorten

Heute sind spanische Käsesorten aus den abwechslungsreichen Klimaregionen des traditionsbewussten Landes bei Feinschmeckern ausgesprochen beliebt. Die über 100 Sorten bestechen durch ihre besonderen Geschmacksrichtungen, die kein anderes […]

Reiskroketten Rezept

Reiskroketten

Reiskroketten Reiskroketten sind knusprige und leckere Bällchen, bei denen gekochter Reis zu einer cremigen und würzigen Füllung verarbeitet wird, um diese köstlichen Reiskroketten zu formen. Zubereitung von […]

Spanischer Ziegenkäse Dip Rezept

Spanischer Ziegenkäse Dip

Spanischer Ziegenkäse – Dip Spanischer Ziegenkäse Dip ist schnell zubereitet und für Kräcker, Salzstangen oder Kartoffelchips genau die richtige Beilage. Stellen Sie den Dip selbst her, abends […]

Manchego-Würfel mit Paprikasalsat Rezept

Manchego-Würfel mit Paprikasalsat

Manchego-Würfel mit Paprikasalsat Manchego-Würfel mit Paprikasalsa sind eine köstliche und elegante Vorspeise, bei der der würzige Manchego-Käse in mundgerechte Stücke geschnitten und mit einer aromatischen Paprikasalsa serviert […]

Eingelegte Paprika Rezept

Eingelegte Paprika

Eingelegte Paprika Zubereitung von Eingelegte Paprika Zuerst wird der Backofen auf ca. 200 Grad vorgeheizt. In der Zwischenzeit werden die Paprikaschoten gewaschen und äusserlich etwas geputzt. Dann […]

Oliven in Kräuter-Gewürz-Marinade Rezept

Oliven in Kräuter-Gewürz-Marinade

Oliven in Kräuter-Gewürz-Marinade Präsentieren Sie Ihren Gästen als leckere Tapa oder Antipasti zum italienischen oder spanischen Rotwein doch mal schwarze und grüne Oliven, die Sie nach eigenem […]

Mojo rojo – Chili Knoblauch Dip Rezept

Mojo rojo

Mojo rojo – Chili Knoblauch Dip Für diesen feurigen Mojo rojo Dip benötigt man sechs mittelgroße Pfefferschoten, wobei mehr grüne als rote hinein kommen. Zubereitung von Mojo […]

Chorizospieße Rezept

Chorizospieße

Chorizospieße Chorizospieße sind recht schnell und einfach zuzubereiten – sie eignen sich demnach bestens als kleine Vorspeisen und Appetitanreger, auch wenn einmal unangekündigter Besuch am Tisch sitzen […]

Chorizo Pfanne Rezept

Chorizo Pfanne

Chorizo Pfanne Gerade wenn es im Sommer heiß ist, ist die Chorizo Pfanne ein kleines würziges Gericht genau richtig, um etwas zu essen, ohne den Magen zu […]

Spanische Weine

Spanische Weine

Spanische Weine haben eine lange Tradition. Mindestens ins Jahr 4.000 vor Christus reichen die Spuren zurück, die heute produzierten Weinen aus Spanien den häufig einzigartigen Geschmack geben. […]

Spanischer Schinken

Spanischer Schinken

Spanischer Schinken erfreut sich weltweit größter Beliebtheit – wer ihn einmal gekostet hat, wird ihn auch in ferner Zukunft noch als echte Delikatesse betrachten. Viele Legenden ranken […]

Kartoffel-Käsetortilla Rezept

Kartoffel-Käsetortilla

Kartoffel – Käsetortilla Kartoffel-Käsetortilla ist ein herzhaftes und sättigendes Gericht, das durch die Kombination von goldbraun gebratenen Kartoffelscheiben und geschmolzenem Käse zu einem absoluten Gaumenschmaus wird. Zubereitung […]

Champignons con Chorizo Rezept

Champignons con Chorizo

Champignons con Chorizo Champignons con Chorizo sind eine köstliche Tapas-Spezialität, bei der aromatische Champignons mit würzigem Chorizo zu einem Geschmacksfeuerwerk verschmelzen. Zubereitung von Champignons con Chorizo Schneiden […]

Spanische Mandeln

Spanische Mandeln

Schon seit über 4000 Jahren kennen die Menschen spanische Mandeln und deren aromatischen Geschmack. Die leckeren Nüsse fanden von Asien aus ihren Weg nach Spanien und in […]

Salmorejo Rezept

Salmorejo

Salmorejo Salmorejo gilt als klassisches Tapas-Gericht aus der spanischen Küche und lässt sich mit einigen wenigen Zutaten hervorragend selbst zubereiten. In nur wenigen Arbeitsschritten ist das klassische […]

Charentais Salat Rezept

Charentais Salat

Charentais Salat Für den sehr erfrischenden Charentais Salat benötigt man zunächst eine Charentais-Melone, nach der das Rezept benannt ist. Zubereitung von Charentais Salat Man halbiert diese Melone […]