Churros Rezept
Churros Kulinarische Erinnerungen an einen schönen Spanienurlaub kann sich jeder daheim einfach selbst machen. Dazu wird Brandteig benötigt, der in heißem Öl ausgebacken wird. Churros sind ein […]
Spanische Kuchen und Desserts
Turrón Rezept
Turrón Turrón ist als leckeres Mandelnugat bekannt, welches aus Spanien kommt. Die süße Köstlichkeit ist vor allem in der Metropole Barcelona sehr beliebt und wird fast überall […]
Brotstangen mit Sesam Rezept
Brotstangen mit Sesam Sieben Sie zuerst das Mehl und fügen diesem dann Salz, Hefe und Sesam hinzu, welche dann untergemischt werden. Drücken Sie in die Mitte eine […]
Flan Rezept
Flan Rühren Sie zuerst die Eier mit drei Esslöffeln Zucker mit dem Handrührgerät schaumig. Fügen Sie dann vorsichtig die Milch hinzu und rühren Sie etwa eine Minute […]
Crema catalana Rezept
Crema catalana 1. Um die Crema catalana zuzubereiten, wird zuerst der Backofen auf 150 °C vorgeheizt. Auf einem tiefen Backblech wird Küchenkrepp ausgelegt. Im Anschluss wird das […]
Spanischer Mandelkuchen Rezept
Spanischer Mandelkuchen Zunächst einmal müssen Sie den Backofen auf ca. 180 Grad vorheizen. Dann trennen Sie die Eier in Eigelb und Eiweiß und geben nur die Eigelbe […]