Lumumba Rezept
Lumumba Das alkoholische Mischgetränk Lumumba ist vor allem in Spanien, auf der Sonneninsel Mallorca und den anderen Baleareninseln sehr beliebt. Erfunden wurde es hier aber nicht. Der […]
Spanische Küche
Spanischer Cava
Der Begriff „Cava“ wird im Spanischen in mehrfacher Bedeutung verwendet. Beide Bedeutungen haben mit Weingenuss zu tun. Zum einem werden mit „Cava“ Weingewölbe und -lagerstätten bezeichnet, die […]
Spanische Fischkonserven
Wer bei uns im heimischen Supermarkt einkauft, macht oft kehrt beim Thema spanische Fischkonserven und greift lieber auf frischen Fisch zu. Kommt Ihnen das auch spanisch vor? […]
Spanische Käsesorten
Heute sind spanische Käsesorten aus den abwechslungsreichen Klimaregionen des traditionsbewussten Landes bei Feinschmeckern ausgesprochen beliebt. Die über 100 Sorten bestechen durch ihre besonderen Geschmacksrichtungen, die kein anderes […]
Spanische Weine
Spanische Weine haben eine lange Tradition. Mindestens ins Jahr 4.000 vor Christus reichen die Spuren zurück, die heute produzierten Weinen aus Spanien den häufig einzigartigen Geschmack geben. […]
Spanischer Schinken
Spanischer Schinken erfreut sich weltweit größter Beliebtheit – wer ihn einmal gekostet hat, wird ihn auch in ferner Zukunft noch als echte Delikatesse betrachten. Viele Legenden ranken […]
Spanische Mandeln
Schon seit über 4000 Jahren kennen die Menschen spanische Mandeln und deren aromatischen Geschmack. Die leckeren Nüsse fanden von Asien aus ihren Weg nach Spanien und in […]
Spanisches Olivenöl
Spanisches Olivenöl Spanisches Olivenöl gehört fraglos zu den besten Olivenölen der Welt. Im Laufe der Zeit haben sich bestimmte Olivenarten für die Nutzung durch den Menschen besonders […]
Spanische Wurstsorten
Spanische Wurstsorten sind besonders exquisit und werden als Delikatesse sowohl in ihrem Ursprungsland als auch auf der ganzen Welt geschätzt. Kaum ein spanischer Haushalt kommt ohne die […]
Die spanische Küche
Die spanische Küche steht für Fleisch, verschiedene Meeresfrüchte, Olivenöl, Hülsenfrüchte wie Bohnen und Linsen, sowie Kartoffeln und Reis. Gewürzt wird in Spanien vor allem mit Knoblauch, andere […]
Sangria Rezept
Sangria Da bei diesem Sangria Rezept auf die Zugabe von Gelierzucker verzichtet wird, kann man mit dieser nicht zu süßen Variante auch Männer begeistern. Zubereitung von Sangria […]
Spanische Olivensorten
Spanien ist der weltweit größte Olivenproduzent mit einer Anbaufläche von insgesamt rund 2 Millionen Hektar und einer jährlichen Produktion von ungefähr 800.000 Tonnen spanische Olivensorten. Der Großteil […]