In dieser Kategorie finden Sie jede Menge leckerer und einfach zubereiteter spanischer Fleischrezepte
Spanische Kartoffelpfanne mit Chorizo Im folgenden stellen wir Ihnen die spanische Kartoffelpfanne mit Chorizo vor, ein klassisches spanisches Gericht, das gerne als Hauptseise in Spanien serviert wird. […]
Empanadillas a la Casa mia Zubereitung von Empanadillas a la Casa Die Empanadillas a la Casa mia, also die gefüllten Teigtaschen wie bei mir zu Hause, sind […]
Adobo für Schweinefleisch Der Begriff Adobo steht dafür, dass das Fleisch vor der weiteren Behandlung zunächst in einer Marinade oder Würze für einige Zeit ruht. Hierfür sind […]
Kroketten mit Huhn Zubereitung von Kroketten mit Huhn Zuerst die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Wenn eine besonders feine Konsistenz gewünscht wird, können die Zwiebeln auch mit […]
Solomillo al Whisky Für das leckere Schweinefilet mit Whisky nimmt man zunächst fünf Knoblauchzehen, die nach dem Schälen in Scheiben geschnitten werden. Da der Geruch des frischen […]
Chorizo Pfanne Gerade wenn es im Sommer heiß ist, ist die Chorizo Pfanne ein kleines würziges Gericht genau richtig, um etwas zu essen, ohne den Magen zu […]
Pasta mit Chorizo – Zwiebelsauce Zuerst zwei kleine Zwiebeln von der Haut befreien, alternativ eine halbe Gemüsezwiebel pellen, und in feine Streifen schneiden. Dann die Chorizo, ersatzweise […]
Hühnchen in Knoblauch Für die Zubereitung des Gerichts werden Hähnchenbrustfilets verwendet. Diese werden zunächst in kleine Würfel geschnitten und anschließend mehliert, das heißt, in Mehl mit Pfeffer […]
Hühnerbrüstchen in Sherrysauce Schneiden Sie zunächst die Hühnerbrustfilets in mundgerechte Stücke, würzen Sie diese und wälzen Sie die Hühnerstücke in Mehl. Das Mehl geben Sie am besten […]
Gebratenes Hähnchenfleisch in Honigsoße Zubereitung von Gebratenes Hähnchenfleisch in Honigsoße Die Fleischmenge bei diesem Rezept ist für vier Personen ausgelegt. Die Mengenangabe ist nur für Tapas ausgelegt, […]
Pinchos morunos Pinchos Morunos ist ein maurisches Gericht der spanischen Küche, ähnlich wie das Kebab in der türkischen Küche. Der Name Pinchitos wird in Andalusien und Extremadura […]
Albondigas in Tomatensauce Albondigas in Tomatensauce werden traditionell als Tapas serviert und können hervorragend vorbereitet werden, da man das fertige Gericht sehr gut einfrieren kann. Bei Bedarf […]
Maurische Hühnerspiesse Zunächst schneiden Sie das Hühnerfleisch in mundgerechte Stücke. Zerdrücken Sie nun den Knoblauch und streuen Salz darüber. Verwenden Sie dazu eine größere Schüssel, die Fleischstücke […]
