Spanische Mandelsuppe Rezept
Spanische Mandelsuppe Die spanische Mandelsuppe gehört zu den klassischen Suppen in Spanien und man sollte dich diese leckere Suppe nicht entgehen lassen. In der Regel wird die […]
Grüne Gazpacho Rezept
Grüne Gazpacho Grüne Gazpacho ist eine erfrischende und lebendige Variante des beliebten spanischen Klassikers, bei der frisches Gemüse und Kräuter zu einer köstlichen grünen Suppe verarbeitet werden. […]
Papas arrugadas Rezept
Papas arrugadas Papas arrugadas, auch bekannt als „runzelige Kartoffeln“, sind ein traditionelles kanarisches Gericht, bei dem kleine Kartoffeln in reichlich Salzwasser gekocht werden, bis sie eine schrumpelige […]
Spanischer Kartoffeleintopf Rezept
Spanischer Kartoffeleintopf Zubereitung von Spanischer Kartoffeleintopf Im ersten Schritt wird das Gemüse vorbereitet. Hierfür die Paprika gründlich waschen und von den Kernen befreien. Danach die Paprika in […]
Quesadillas Rezept
Quesadillas Quesadillas sind vielseitige und köstliche Gerichte, bei denen Tortillas mit einer cremigen Käsefüllung zu einer leckeren Perfektion gebacken werden. Genießen Sie diese herzhaften Quesadillas als Snack, […]
Salmorejo Rezept
Salmorejo Salmorejo ist eine traditionelle spanische Vorspeise, die mit ihrer samtigen Konsistenz und dem intensiven Geschmack sonnengereifter Tomaten die Sinne verführt. Zubereitung von Salmorejo Für dieses leckere […]
Mongetes con chipirones Rezept
Mongetes con chipirones Wenn Sie nach einer köstlichen und einfachen spanischen Spezialität suchen, dann ist das Rezept für ‚Mongetes con chipirones‘ genau das Richtige für Sie. Diese […]
Empanadillas a la Casa mia Rezept
Empanadillas a la Casa mia Zubereitung von Empanadillas a la Casa Die Empanadillas a la Casa mia, also die gefüllten Teigtaschen wie bei mir zu Hause, sind […]
Ensalada rusa Rezept
Ensalada rusa Anbei stellen wir Euch einen leichte und leckeren Tapas Salat vor, den man sowohl als Vorspeise auch als als Beilage zu vielen spanischen Hauptgerichten servieren […]
Adobo für Schweinefleisch Rezept
Adobo für Schweinefleisch Das Adobo für Schweinefleisch ist ein herzhaftes und aromatisches Gericht, bei dem das zarte Schweinefleisch in einer würzigen Marinade aus Essig, Sojasauce und Gewürzen […]
Cocido Rezept
Cocido Zubereitung von Cocido Am Vortag des Kochens einen großen Topf mit Wasser füllen und etwas Natron hinzugeben. Die Kichererbsen für mehrere Stunden über Nacht in dem […]
Polverones Rezept
Polverones Polverones sind zarte und bröselige traditionelle Kekse, deren zartschmelzende Textur und süßer Geschmack in diesem Rezept für Polverones perfekt zur Geltung kommen. Zubereitung von Polverones Die […]
Kroketten mit Huhn Rezept
Kroketten mit Huhn Zubereitung von Kroketten mit Huhn Zuerst die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Wenn eine besonders feine Konsistenz gewünscht wird, können die Zwiebeln auch mit […]
Kichererbsen-Tomaten-Fenchel-Eintopf Rezept
Kichererbsen-Tomaten-Fenchel-Eintopf Kichererbsen-Tomaten-Fenchel-Eintopf ist ein wohlschmeckendes und nahrhaftes Gericht, das mit seiner perfekten Kombination aus gesunden Kichererbsen, sonnengereiften Tomaten und aromatischem Fenchel den Gaumen verwöhnt. Zubereitung von Kichererbsen-Tomaten-Fenchel-Eintopf […]
Kabeljau mit Gemüse Rezepte
Kabeljau mit Gemüse Kabeljau mit Gemüse ist ein sehr leckeres Fischgericht der spanischen Küche. Hier verraten wir Ihnen das leckere Rezept. Zubereitung von Kabeljau mit Gemüse Die […]
Tintenfisch Pulpo Gajego Rezept
Tintenfisch Pulpo Gajego Im Folgenden stellen wir Ihnen die Zubereitung von Tintenfisch Pulpo Gajego vor. Zubereitung von Tintenfisch Pulpo Gajego Etwas Salzwasser in einem großen Topf bis […]
Lentejas con Chorizo – Linsen mit spanischer Paprikawurst
Lentejas con Chorizo Lentejas con Chorizo ist eine schmackhafte Verbindung zwischen Linsen und der spanischen Paprikawurst. Zubereitung von Lentejas con Chorizo Dazu werden Zwiebel und Knoblauch geschält […]
Churros Rezept
Churros Kulinarische Erinnerungen an Churros kann sich jeder daheim einfach selbst machen. Dazu wird Brandteig benötigt, der in heißem Öl ausgebacken wird. Sie sind ein beliebtes und […]
Galizischer Grünkohleintopf Rezept
Galizischer Grünkohleintopf Galizischer Grünkohleintopf ist ein herzhafter und wärmender Klassiker der galizischen Küche, der mit seinem kräftigen Geschmack und der gesunden Zugabe von Grünkohl ein echtes Komfortessen […]
Scharfe Steak-Häppchen Rezept
Scharfe Steak-Häppchen Scharfe Steak-Häppchen sind ein unwiderstehliches Vergnügen für Fleischliebhaber, bei dem zarte Steakstücke mit einer würzigen Note zu kleinen, pikanten Happen zubereitet werden. Zubereitung von Scharfe […]
Hähnchensalat mit Sonnenblumenkernen Rezept
Hähnchensalat mit Sonnenblumenkernen Genießen Sie diesen leckeren Hähnchensalat mit Sonnenblumenkernen, der eine perfekte Kombination aus zartem Hühnchen und knusprigen Sonnenblumenkernen bietet. Tapasgerichte, also kleine, meist fingergerechte Happen, […]
Spanischer Cava
Der Begriff „Cava“ wird im Spanischen in mehrfacher Bedeutung verwendet. Beide Bedeutungen haben mit Weingenuss zu tun. Zum einem werden mit „Cava“ Weingewölbe und -lagerstätten bezeichnet, die […]
Turrón Rezept
Turrón Turrón ist als leckeres Mandelnugat bekannt, welches aus Spanien kommt. Die süße Köstlichkeit ist vor allem in der Metropole Barcelona sehr beliebt und wird fast überall […]
Gefüllte Champignons Rezept
Gefüllte Champignons Zubereitung von Gefüllte Champignons Zuerst die Champignons mit einem Schwamm unter fließendem Wasser ohne Druck abreiben und gründlich putzen. Anschließend die Stiele sanft herausdrehen, damit […]
Escalivada – spanisches Grillgemüse Rezept
Escalivada Escalivada ist spanisches Grillgemüse, das gerne als Beilage oder Tapas serviert wird. Hier erfahren Sie, wie Sie dieses leckere Rezept einfach zubereiten können. Zubereitung von Escalivada […]