Radicchioröllchen mit Parmaschinken Radicchioröllchen mit Parmaschinken sind eine elegante und zugleich köstliche Vorspeise, bei der die leicht bitteren Radicchio-Blätter mit hauchdünnem Parmaschinken umwickelt werden und ein harmonisches […]
Steinpilzsalat mit Gruyere Tauchen Sie ein in die Welt des herzhaften Genusses mit diesem delikaten Steinpilzsalat mit Gruyère-Käse, der Ihre Geschmacksknospen verzaubern wird. Zubereitung von Steinpilzsalat mit […]
Spanische Pizza Spanische Pizza ist eine köstliche Variante des beliebten italienischen Klassikers, bei der knuspriger Teig mit herzhaften Zutaten wie Chorizo, Paprika und Manchego-Käse belegt wird und […]
Spanischer Olivenkuchen Spanischer Olivenkuchen ist eine einzigartige Leckerei, bei der saftiger Teig mit einer Fülle von grünen und schwarzen Oliven angereichert wird und so einen geschmacksintensiven Genuss […]
Thunfischpastete Vorbemerkungen: Für das Garen der pikanten Thunfischpastete eignet sich am besten ein Mikrowellengerät. Die Zubereitungszeit kann je nach Typ und Leitungsfähigkeit des Geräts variieren. Daher muss […]
Mallorquinisches Coca Zubereitung von Mallorquinisches Coca – Die Trockenhefe in etwa 6 Esslöffeln lauwarmem Wasser verrühren, bis sie ganz gelöst ist; 5 Minuten ziehen lassen. (Das funktioniert […]
Brotstangen mit Sesam Probieren Sie diese köstlichen Brotstangen mit Sesam, die perfekt knusprig sind und eine leichte Note von Sesam enthalten. Zubereitung von Brotstangen mit Sesam Sieben […]
Kartoffel – Tapa mit scharfer Sauce Kartoffel-Tapa mit scharfer Sauce ist eine würzige und köstliche Vorspeise, bei der knusprig gebratene Kartoffeln mit einer pikanten Sauce kombiniert werden […]
Eingelegte Sardellen Zubereitung von Eingelegte Sardellen Zu Beginn werden für eingelegte Sardellen die Sardellen unten, entlang des Bauches, mit dem Messer aufgeschnitten. Anschließend werden die darin enthaltenen […]
Champignons Ajilo Champignons Ajilo sind eine köstliche Tapas-Spezialität, bei der sautierte Champignons mit Knoblauch und Olivenöl zu einem einfachen und dennoch geschmackvollen Gericht kombiniert werden. Zubereitung von […]
Spanisches Olivenöl Spanisches Olivenöl gehört fraglos zu den besten Olivenölen der Welt. Im Laufe der Zeit haben sich bestimmte Olivenarten für die Nutzung durch den Menschen besonders […]
Andalusisch gefüllte Tomaten Andalusisch gefüllte Tomaten sind eine köstliche mediterrane Spezialität, bei der saftige Tomaten mit einer herzhaften Füllung aus aromatischen Zutaten kombiniert werden. Zubereitung von Andalusisch […]
Spanischer Fleischsalat Spanischer Fleischsalat ist eine köstliche Spezialität, die mit ihrem reichen Geschmack und den charakteristischen Zutaten einen Hauch der spanischen Küche auf den Tisch bringt. Zubereitung […]
Pasta mit Chorizo Pasta mit Chorizo ist eine köstliche und herzhafte Kombination, bei der die würzige Note der Chorizo perfekt mit al dente gekochter Pasta harmoniert, um […]
Käsepaste La Gomera Zubereitung von Käsepaste La Gomera Geben Sie für die Käsepaste La Gomera alle Zutaten in einen Mixer und pürieren Sie die Masse gut durch. […]
Almogrote picante Zubereitung von Almogrote picante Für die Käsecreme Almogrote picante, die in Spanien gern als Tapa serviert wird, schneiden Sie eine große Tomate am Strunk überkreuz […]
Ofentomaten mit Ziegenfrischkäse Ofentomaten mit Ziegenfrischkäse sind eine delikate und einfach zuzubereitende Speise, bei der reife Tomaten im Ofen geröstet und mit cremigem Ziegenfrischkäse verfeinert werden. Zubereitung […]
Hühnchen in Knoblauch Hühnchen in Knoblauch ist ein einfaches und dennoch unglaublich schmackhaftes Gericht, bei dem saftige Hühnchenteile in einer aromatischen Knoblauchsoße zubereitet werden, die den Gaumen […]
Chorizo in Rotwein Zubereitung von Chorizo in Rotwein 1. Mit der Zubereitung von Chorizo in Rotwein sollte am besten am Vortag beginnen. So hat die Wurst hinreichend […]
Geröstete Salzmandeln Geröstete Salzmandeln sind eine herzhafte Knabberei, die gut als Alternative zu Chips oder gesalzenen Erdnüssen gereicht werden können. Für die Zubereitung benötigen Sie Mandeln, grobes […]
Pimientos de Padron Pimientos de Padron, auch bekannt als „Padron-Paprika“, sind eine beliebte spanische Delikatesse, die sich perfekt als würzige Beilage oder köstliche Vorspeise eignet. Die kleinen […]
Tomaten Salsa Zubereitung von Tomaten Salsa Erst schälen Sie die Zwiebeln und hacken diese in kleine Stücke. Dann rösten Sie die Zwiebeln in Olivenöl an und geben […]
Marinierte Paprika Marinierte Paprika zählen als „Tapas“, als spanische Appetithäppchen und sind sehr einfach selbst zu machen. Zubereitung von Marinierte Paprika Am besten eignen sich für Marinierte […]
Spanischer Tomatensalat Spanischer Tomatensalat ist eine erfrischende und geschmacksintensive Delikatesse, die mit sonnenverwöhnten Tomaten und mediterranen Aromen die Essenz der spanischen Küche einfängt. Zubereitung von Spanischer Tomatensalat […]
Kartoffel-Tapa mit scharfer Sauce Kartoffel-Tapa mit scharfer Sauce ist eine würzige und köstliche Vorspeise, bei der knusprig gebackene Kartoffelscheiben mit einer pikanten Sauce kombiniert werden, um einen […]