Gegrillte Sepiaspieße Rezept
Gegrillte Sepiaspiesse Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise ans Mittelmeer mit diesem köstlichen Rezept für gegrillte Sepiaspieße. Zubereitung von Gegrillte Sepiaspiesse Zu Beginn die Sepien innen […]
Flan Rezept
Flan Zubereitung von Flan Rühren Sie zuerst die Eier mit drei Esslöffeln Zucker mit dem Handrührgerät schaumig. Fügen Sie dann vorsichtig die Milch hinzu und rühren Sie […]
Spanische Honigmelonensuppe Rezept
Spanische Honigmelonensuppe Eine Spanische Honigmelonensuppe ist ein besonderes Geschmackserlebnis, dass man zu vielen unterschiedlichen Anlässen servieren kann. Sie eignet sich beispielsweise ganz hervorragend als Vorspeise bei Festlichkeiten, […]
Hühnerbrüstchen in Sherrysauce Rezept
Hühnerbrüstchen in Sherrysauce Hühnerbrüstchen in Sherrysauce ist ein raffiniertes Gericht, bei dem zarte Hühnerbrüstchen in einer verlockenden Sherrysauce zubereitet werden, die dem Fleisch eine exquisite Geschmacksnote verleiht. […]
Mallorquinische Knoblauchsuppe Rezept
Mallorquinische Knoblauchsuppe Zubereitung von Mallorquinische Knoblauchsuppe Rösten Sie zunächst das Brot und den Knoblauch in Olivenöl unter ständigem Rühren kurz an. Geben Sie nun die kleingeschnittenen Tomatenwürfel […]
Mediterrane Fischsuppe Rezept
Mediterrane Fischsuppe Zubereitung von Mediterrane Fischsuppe Zunächst müssen Sie die Zwiebeln und die Knoblauchzehen schälen und in ganz kleine Stücke schneiden. Dann nehmen Sie einen großen Topf, […]
Andalusische Fischsuppe Rezept
Andalusische Fischsuppe Die Andalusische Fischsuppe ist ein wahrer Genuss für Meeresfrüchte-Liebhaber, denn sie vereint frische Fischfilets, aromatische Gewürze und eine reichhaltige Brühe zu einer herzhaften Delikatesse Zubereitung […]
Frittierte grüne Chilis Rezept
Frittierte grüne Chilis Frittierte grüne Chilis sind eine verlockende und feurige Beilage, bei der frische grüne Chilischoten in heißem Öl knusprig gebraten werden, um eine aromatische Schärfe […]
Crema catalana Rezept
Crema catalana Zubereitung von Crema catalana 1. Um die Crema catalana zuzubereiten, wird zuerst der Backofen auf 150 °C vorgeheizt. Auf einem tiefen Backblech wird Küchenkrepp ausgelegt. […]
Spanisches Ofengemüse Rezept
Spanisches Ofengemüse Zubereitung von Spanisches Ofengemüse Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad vor und schieben Sie das Backblech auf der mittleren oder unteren Schiene in den […]
Fingerfood Schweinefilet Rezept
Fingerfood Schweinefilet Zubereitung von Fingerfood Schweinefilet 1. Zur Zubereitung der Schweinefilets als Fingerfood wird das Schwein als erstes komplett von seinen Sehnen sowie dem Fett befreit. Im […]
Kanarische Tomatensuppe mit Basilikumstreifen Rezept
Kanarische Tomatensuppe mit Basilikumstreifen Kanarische Tomatensuppe ist eine herrlich frische und aromatische Suppe, die mit sonnengereiften Tomaten und kanarischen Gewürzen den authentischen Geschmack der Kanarischen Inseln einfängt. […]
Empanada de chorizo con queso Rezept
Empanada de chorizo con queso Zubereitung von Empanada de chorizo con queso 1. Um Empanada de chorizo con queso herzustellen, werden als Erstes die Chorizo in kleine […]
Gebratenes Hähnchenfleisch in Honigsoße Rezept
Gebratenes Hähnchenfleisch in Honigsoße Zubereitung von Gebratenes Hähnchenfleisch in Honigsoße Die Fleischmenge bei diesem Rezept ist für vier Personen ausgelegt. Die Mengenangabe ist nur für Tapas ausgelegt, […]
Paprikasuppe mit Feta Käse Rezept
Paprikasuppe mit Feta Käse Paprikasuppe mit Feta-Käse ist eine wunderbar cremige und geschmacksintensive Suppe, bei der die würzige Note der Paprika perfekt mit dem salzigen Feta-Käse harmoniert. […]
Spanische Wurstsorten
Spanische Wurstsorten sind besonders exquisit und werden als Delikatesse sowohl in ihrem Ursprungsland als auch auf der ganzen Welt geschätzt. Kaum ein spanischer Haushalt kommt ohne die […]
Die spanische Küche
Die spanische Küche steht für Fleisch, verschiedene Meeresfrüchte, Olivenöl, Hülsenfrüchte wie Bohnen und Linsen, sowie Kartoffeln und Reis. Gewürzt wird in Spanien vor allem mit Knoblauch, andere […]
Karottensalat mit Oregano Rezept
Karottensalat mit Oregano Karottensalat mit Oregano ist eine leichte und aromatische Beilage, bei der knackige Karotten mit der intensiven Würze von Oregano zu einem erfrischenden Geschmackserlebnis verschmelzen. […]
Spanische Crostada Rezept
Spanische Crostada Zubereitung von Spanische Crostada Zuerst „zerkrümeln“ Sie den Schafkäse und vermischen ihn zusammen mit dem Weißwein, zu einer glatten Masse. Schmecken Sie nun mit Salz […]
Spanische Kartoffelspieße mit Chorizo Rezept
Spanische Kartoffelspieße mit Chorizo Spanische Kartoffelspieße mit Chorizo sind eine köstliche Tapas-Kreation, bei der zarte Kartoffelwürfel und herzhafte Chorizo-Stücke abwechselnd auf Spieße gesteckt und mit mediterranen Gewürzen […]
Pinchos morunos Rezept
Pinchos morunos Pinchos Morunos ist ein maurisches Gericht der spanischen Küche, ähnlich wie das Kebab in der türkischen Küche. Der Name Pinchitos wird in Andalusien und Extremadura […]
Sherryzwiebelchen mit Rosinen Rezept
Sherryzwiebelchen mit Rosinen Sherryzwiebelchen mit Rosinen sind eine exquisite Beilage, bei der zarte Zwiebeln in Sherry geschmort und mit süßen Rosinen veredelt werden, um einen einzigartigen Geschmack […]
Spanischer Thunfischsalat Rezept
Ensalladilla atun – Spanischer Thunfischsalat Zubereitung von Spanischer Thunfischsalat Dieses leckere Rezept lässt sich besonders einfach zubereiten. Zunächst wird das Gemüse gesäubert. Hierzu werden Tomaten und Paprika […]
Spanischer Mandelkuchen Rezept
Spanischer Mandelkuchen Zubereitung von Spanischer Mandelkuchen Zunächst einmal müssen Sie den Backofen auf ca. 180 Grad vorheizen. Dann trennen Sie die Eier in Eigelb und Eiweiß und […]
Calamares encebollados Rezept
Calamares encebollados In diesem Rezept für Calamares encebollados werden zarte Tintenfischringe mit einer köstlichen Zwiebelsauce zubereitet. Zubereitung von Calamares encebollados Die Calamares müssen Sie zuerst in Ringe […]